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El Chef Simon Buhler recorre la geografía colombiana retando platos tradicionales y de corte internacional. Con su cocina al hombro en un back pack, viaja por varios lugares de la geografía colombiana versionando diferentes recetas. Un tradicional ajiaco con pollo (locro de papas con pollo) es para Chef Simon la excusa para crear su versión de la sopa cambiando tal vez algunos ingredientes, o la presentación tradicional o parte del sabor original. O tal vez las tres cosas! Simon llega a la cocina de Chefs experimentados y de cocineros populares para proponerles hagan a su vez una versión diferente de su propia receta. Edit

El Chef Simon Buhler recorre la geografía colombiana retando platos tradicionales y de corte internacional. Con su cocina al hombro en un back pack, viaja por varios lugares de la geografía colombiana versionando... Read More

Add a descriptionEl Chef Simon Buhler recorre la geografía colombiana retando platos tradicionales y de corte internacional. Con su cocina al hombro en un back pack, viaja por varios lugares de la geografía colombiana versionando diferentes recetas. Un tradicional ajiaco con pollo (locro de papas con pollo) es para Chef Simon la excusa para crear su versión de la sopa cambiando tal vez algunos ingredientes, o la presentación tradicional o parte del sabor original. O tal vez las tres cosas! Simon llega a la cocina de Chefs experimentados y de cocineros populares para proponerles hagan a su vez una versión diferente de su propia receta. Cancel